Antioxidant status, diet, nutrition, and health / edited by Andreas M. Papas. -- Boca Raton : CRC Press, c1999. -- 650 s. : il. -- (CRC series). -- Obsahuje zoznam publikovaných diel v rámci edície - Obsahuje bibliografické citácie - Anotácia na zadnej časti obalu. -- ISBN 0-8493-8009-X : Sk 4125.00

1. oxidanty - chémia - klasifikácia 2. antioxidanty - chémia 3. radikály voľné 4. javy vo fyziológii výživy 5. strava, stravovanie a diéty 6. stav zdravotný

I. Papas, Andreas M.

613:616-092.11:577