Number of the records: 1
Effect of immobilization on ethanol tolerance of Brewery yeast
Title Effect of immobilization on ethanol tolerance of Brewery yeast Author info D. Šmogrovičová ... [et al.] Title Účinok imobilizácie kvasiniek na etanolovú toleranciu sušených (pekárskych) kvasníc Co-authors Šmogrovičová D.
Another authors Domény Z. (Author)
Šajbidor J. (Author)
Pátková J. (Author)
Corporation Annual conference of yeasts 27., 1998, Smolenice, Slovensko
Sign. C 1206 Source Folia microbiologica : international journal for basic, environmental and applied microbiology. - ISSN 0015-5632 . - Roč. 44, č. 1 (1999), s. 115 systematics 616.992.282:579.24:061.3 MeSH Subject Saccharomyces cerevisiae : klasifikácia : rast a vývin : izolácia a purifikácia
fermentácia : genetika : imunológia : fyziológia
syntázy mastných kyselín : analýza : biosyntéza
etanol : analýza : použitie diagnostické
kongresy ako téma
Language English Country Czech Republic Document kind Rozpis článkov z periodík Database ARTICLES 
article
Number of the records: 1