Mykotoxíny v potravinovom reťazci človeka a ich toxický účinok na ľudský organizmus = [Mycotoxins in food chain of human being and their toxic effect on human organism] / Katarína Zbyňovská ... [et al.]. -- ilustr., tab. -- Bibliogr. odkazy. -- Res. angl., slov.
In: Revue medicíny v praxi. -- ISSN 1336-202X. -- Roč. 10, č. 6 (2012), s. 5-8.
mykotoxíny - účinky nežiaduce - toxicita * účinky toxické * kontaminácia potravín * mykotoxikóza * aflatoxíny * ochratoxíny * trichotecény * zearalenón * fumonizíny * patulín * alkaloidy námeľové