Bučková, Ľudmila
Stanovenie obsahu jedlej soli v potravinách a ako sme na tom s príjmom kuchynskej soli = Determination of edible salt in food and where we are with the intake of salt / Bučková Ľudmila, Valková Dagmar, Hancková Jana. -- ilustr., tab. -- Bibliogr. odkazy - Res. angl., slov.

In Zdravotnícke listy : vedecký recenzovaný časopis. -- Trenčín : Fakulta zdravotníctva. Trenčianska univerzita Alexandra Dubčeka v Trenčíne, 2017. -- s. 10-69, A1-A44. -- ISSN 1339-3022. -- Roč. 5, č. 1 (2017), s. 35-37

1. chlorid sodný v potrave - analýza 2. služby stravovacie 3. obed

I. Valková, Dagmar
II. Hancková, Jana
III. Zdravotnícke listy : vedecký recenzovaný časopis. -- Roč. 5, č. 1 (2017), s. 35-37

zariadenia spoločného stravovania - obsah soli v obedovom menu