Number of the records: 1
Hazard characterization for pathogens in food and water
Title Hazard characterization for pathogens in food and water Subtitle guidelines Title Charakterizácia rizika výskytu patogénov v potravinách a vode, smernice Corporation Svetová zdravotnícka organizácia. Food Safety Department, Ženeva, Švajčiarsko
Food and Agriculture Organization of the United Nations. Food and Nutrition Division, Rím, Taliansko
ISBN 92-4-156237-4 (WHO)92-5-104940-8 (FAO) Issue data Geneva : WHO Food Safety Department , Rome : FAO Food and Nutrition Division , 2003. - xiii, 61 s., 25 cm Edition Microbiological risk assessment series ; 3, ISSN 1726-5274
Note Obsahuje zoznam použitých skratiek a slovník. - Obsahuje bibliogr. odkazy Chapters, articles systematics 614.31:613.2:579(100) MeSH Subject mikrobiológia potravinárska
mikrobiológia vody
hodnotenie rizika : metódy
modely štatistické
smernice a odporúčania ako téma
Svetová zdravotnícka organizácia
Form, Genre smernica
Subj. Headings Prostredie životné a zdravotný stav obyvateľstva * Výživa a hygiena potravín * Choroby prenosné, ich prevencia a kontrola * Toxikológia chemická a karcinogenita Language English Country Switzerland Copy count 1, currently available 1 Document kind Príručky Database BOOKS 
book
Call number Location Sublocation Info W 3763 sklad Rovinka - monografické dokumenty
Number of the records: 1