Number of the records: 1
Aplikovaná mikrobiológia požívatín
SYS c031085 LBL ^^^^^nam^^22^^^^^^^^450 005 20170613131749.9 010 $a 80-967064-9-7 $b brož. $d Sk 600.00 100 $a 20040929d2004 m y0sloc0103 ba 101 0-
$a slo 102 $a SK 105 $a a az 000yy 200 1-
$a Aplikovaná mikrobiológia požívatín $e princípy mikrobiológie poživatín $f Fridrich Görner, Ľubomír Valík $e potravinársky významné mikroorganizmy a ich skupiny $e mikrobiológia potravinárskych výrob $e ochorenia mikrobiálneho pôvodu, ktorých zárodky sú prenášané poživatinami 210 $a Bratislava $c MALÉ CENTRUM $d 2004 215 $a 528 s. $c il. $d 23 cm 320 $a Obsahuje bibliogr. odkazy 606 1-
$a mikrobiológia potravinárska $2 mesh $3 sllk_un_auth*d005516 $9 . 606 1-
$a potraviny $x toxicita $x virológia $2 mesh $3 sllk_un_auth*d005502 $9 . 606 2-
$3 sllk_un_auth*d004032 $a strava, stravovanie a diéty $9 . $2 mesh 675 $a 579.67:637.055:616-022.7 $v 2. $z slo 700 -1
$a Görner $b Fridrich $f 1921- $3 sllk_un_auth*p0057721 $4 070 $p Katedra technológie mlieka, tukov a hygieny poživatín, Fakulta chemickej a potravinárskej technológie STU, Bratislava 701 -1
$a Valík $b Ľubomír $3 sllk_un_auth*p0038137 $4 070 $p Katedra výživy a hodnotenia potravín CHTF STU, Bratislava 801 -0
$a SK $b BA006 $c 20040929 $g AACR2
Number of the records: 1