Number of the records: 1
The estimating biogenic amines in raw fermented meat products by means of the HPLC method
Title The estimating biogenic amines in raw fermented meat products by means of the HPLC method Author info Z. Dičáková, R. Cabadaj, P. Paulsen Title Stanovenie biogénnych amínov u baraních fermentovaných produktov metódou HPLC Author Dičáková Z.
Co-authors Cabadaj Rudolf 1940-
Paulsen P.
Note Res. angl.. - Bibliogr. odkazy Sign. C 844 Source Folia veterinaria. - ISSN 0015-5748 . - Roč. 43, č. 1 (1999), s. 45-47 systematics 612.392.9:612.398:619 MeSH Subject amíny biogénne : biosyntéza
analýza potravín : vybavenie prístrojové : metódy
chromatografia kvapalinová : metódy
skupiny populácií živočíchov
Language English Country Slovak Republic Document kind Rozpis článkov z periodík Database ARTICLES 
article
Number of the records: 1