Number of the records: 1
Determination of malondialdehyde in pork by HPLC as the 2,4-dinitrophenylhydrazine derivative
SYS r027201 LBL 01149naa^^2200313^^^450^ 005 20070917220133.5 100 $a 20030327a2002 m y0sloy0103 ba 101 0-
$a eng $d eng 102 $a SK 200 1-
$a Determination of malondialdehyde in pork by HPLC as the 2,4-dinitrophenylhydrazine derivative $f S. Marcinčák ... [et al.] 215 $c Obr. 320 $a Res. angl. 320 $a Bibliogr. odkazy 463 -1
$1 001 sllk_un_cat*sg000262_2002_002_003 $1 011 $a 0015-5748 $1 200 1 $a Folia veterinaria $v Roč. 46, č. 3 (2002), s. 135-138 $1 210 $a Košice $c Univerzita veterinárskeho lekárstva 541 1-
$a Stanovenie malondialdehydu v bravčovine pomocou HPLC ako derivátu 2,4-dinitrofenylhydrazínu 606 1-
$a mäso $x analýza $2 mesh $3 sllk_un_auth*d008460 $9 . 606 1-
$a malóndialdehyd $2 mesh $3 sllk_un_auth*d008315 $9 . 606 1-
$a peroxidácia lipidov $2 mesh $3 sllk_un_auth*d015227 $9 . 606 2-
$a chromatografia vysokotlaková kvapalinová $x využitie $2 mesh $3 sllk_un_auth*d002851 $9 . 675 $a 637.514'64:577.12:543.54 $v 1. stred. $z slo 701 -1
$3 sllk_un_auth*p0036053 $a Marcinčák $b Slavomír $p Katedra hygieny a technológie potravín, Univerzita veterinárskeho lekárstva, Košice $4 070 702 -1
$3 sllk_un_auth*p0051905 $a Turek $b Peter $f 1951- $p University of Veterinary Medicine, Košice $4 070 702 -1
$3 sllk_un_auth*p0006844 $a Sokol $b Jozef $f 1946-2020 $p Univerzita veterinárskeho lekárstva, Košice $4 070 702 -1
$a Popelka $b Peter $3 sllk_un_auth*p0044945 $4 070 $p Kat. hygieny a technológie potravín, Ústav hygieny a technológie mäsa, Univerzita veterinárskeho lekárstva, Košice 702 -1
$a Bystrický $b P. $3 sllk_un_auth*p0036055 $4 070 $p University of veterinary medicine, Košice 801 -0
$a SK $b 01 801 -2
$a SK $b BA006
Number of the records: 1