Number of the records: 1
Receptúry pokrmov v reštauračnom stravovaní z medzinárodnej gastronómie
Title Receptúry pokrmov v reštauračnom stravovaní z medzinárodnej gastronómie Author info Konrád Kendík Author Kendík Konrád
ISBN 80-7094-318-1 Issue data Bratislava : Práca , 1997. - 716 s. : tab. Chapters, articles systematics 641.5(083.12) MeSH Subject varenie
správanie súvisiace s príjmom potravy
lístok jedálny, plánovanie
Language Slovak Country Slovak Republic Copy count 1, currently available 1 Document kind Príručky Database BOOKS 
book
Call number Location Sublocation Info K 46736 sklad Rovinka - monografické dokumenty
Number of the records: 1