Valík, Ľubomír
Obsah probiotických baktérií L. acidophilus v kyslomliečnom výrobku na konci spotreby = Content of probiotic bacteria L. acidophilus in fermented milk determined at the end of the recommended „use by date” / Ľubomír Valík, Denisa Liptáková, Alžbeta Medveďová. -- Bibliogr. odkazy - Res. angl., slov.

In Farmaceutický obzor : časopis pre farmaceutickú vedu a prax : odborný časopis Ministerstva zdravotníctva Slovenskej republiky a Slovenskej zdravotníckej univerzity v Bratislave. -- Bratislava : HERBA, 2012. -- s. 39-76. -- ISSN 0014-8172. -- Roč. 81, č. 3-4 (2012), s. 49-53

1. produkty kyslomliečne - mikrobiológia 2. probiotiká - analýza 3. Lactobacillus acidophilus 4. Lactococcus lactis 5. zber dát 6. spracovanie údajov, štatistické

I. Liptáková, Denisa
II. Medveďová, Alžbeta
III. Farmaceutický obzor : časopis pre farmaceutickú vedu a prax odborný časopis Ministerstva zdravotníctva Slovenskej republiky a Slovenskej zdravotníckej univerzity v Bratislave. -- Roč. 81, č. 3-4 (2012), s. 49-53

mlieko acidofilné (Rajo) - baktérie mliečneho kvasenia - baktérie probiotické