Bulková, Věra
Technologie přípravy pokrmů : učební text pro 1.ročník středních zdravotnických škol - oboru dietních sester / Věra Bulková. -- Brno : Institut pro další vzdělávání středních zdravotnických pracovníků, 1989. -- 220 s. -- ISBN 80-7013-018-0

1. potraviny 2. technológia potravinárska 3. sestry zdravotné 4. sestry zdravotné 5. učebnice ako téma

613.2:641.5(075.3)