Number of the records: 1
Zdravotné aspekty hydrogénovaných tukov a trans-mastných kyselín
Title Zdravotné aspekty hydrogénovaných tukov a trans-mastných kyselín Author info Katarína Šramková Author Fatrcová-Šramková Katarína
Sign. CD 59 Source Lekárnik : odborno-informačný mesačník . - Roč. 6, č. 12 (2001), s. 19 : Tab. systematics 613.288 MeSH Subject kyseliny mastné nenasýtené : chémia
štruktúra molekulová
hydrogenácia
margarín
tuky v potrave
kyseliny mastné
Subj. Headings kyseliny cis-mastné * kyseliny trans-mastné * izomerizácia Language Slovak Country Slovak Republic Document kind Rozpis článkov z periodík Database ARTICLES 
article
Number of the records: 1