Number of the records: 1
Mastné kyseliny a tuky ve zdraví a nemoci
Title Mastné kyseliny a tuky ve zdraví a nemoci / Miroslav Zeman, Jaroslav Macášek, Marek Vecka a kol. Another responsib. Zeman, Miroslav, 1950- (Author) Macášek, Jaroslav (Author) Vecka, Marek (Author) ISBN 978-80-271-5161-5 Edition statement 1. vyd. Issue data Praha : GRADA Publishing, 2024 Phys.des. xiii, 290 s. : ilustr. (prevažne fareb.), grafy, mp., schémy, tab. ; 26 cm Note Bibliogr. odkazy. Register. Res. angl., čes.. Skratky Annotation Čtenář získá informace o roli jednotlivých mastných kyselin v mechanismech zánětu, trombózy, oxidačního stresu, inzulinové rezistence i kancerogeneze a o současném stavu zkoumání možností užití některých mastných kyselin v prevenci a léčbě kardiometabolických, gastroenterologických, neuropsychiatrických i nádorových onemocnění. Dozví se o vlivu vybraných farmak na metabolismus mastných kyselin. Významnou součástí knihy jsou kapitoly informující o postavení mastných kyselin a tuků ve výživě. Pregraduální i postgraduální publikace je určena zejména studentům medicíny, VŠCHT, přírodních věd, nutričním terapeutům, lékařům různých oborů (kardiologům, diabetologům, gastroenterologům, neurologům, psychiatrům, praktickým lékařům), studentům postgraduálních oborů biochemie, patobiochemie, patofyziologie, laboratorním pracovníkům. Informace o významu kvality a kvantity tuků požívaných ve stravě jistě najdou čtenáře i v řadách široké veřejnosti mimo zdravotnictví. MeSH Subject kyseliny mastné - analýza - metabolizmus - klasifikácia tuky tuky v potrave procesy patologické výživa systematics 577.115.3 * 616 * 572.023 Language Czech Country Czech Republic Copy count 1, currently available 1 Database BOOKS 
book
Call number Location Sublocation Info K 61311 sklad Rovinka - monografické dokumenty
Number of the records: 1