Number of the records: 1
The occurence of microscopic filamentous fungi in heat-untreated meat products
- The occurence of microscopic filamentous fungi in heat-untreated meat products / A. Strasserová ... [et al.]. -- Res. angl.. -- Bibliogr. odkazy.
In: Folia veterinaria. -- ISSN 0015-5748. -- Roč. 43, č. 2 (1999), s. 79-80.
huby - fyziológia - klasifikácia * výrobky mäsové - klasifikácia * karcinogény - analýza * mutagény * štúdie vzorkové * obdobia ročné
Number of the records: 1