Význam tuků ve výživě / J. Brát.
In: Interná medicína. -- ISSN 1335-8359. -- Roč. 4, č. 10 (2004), s. 543.
javy vo fyziológii výživy * tuky - klasifikácia - účinky nežiaduce - metabolizmus * kyselina linoleová * kyselina alfa-linolénová * kyseliny mastné - analýza * abstrakt z kongresu