Number of the records: 1
Mýty o výživě a potravinách
SYS 0208758 LBL 00000nam-a22^^^^^-i-4500 005 20260206144405.9 007 ta 008 251218s2025----xr-ad--g------000-0dcze-d 020 $a 9788026457510 $q (viazané) 040 $a BA006 $b slo $e rda 041 0-
$a cze 044 $a xr $c CZ 072 -7
$a 613 $x Hygiena. Ľudské zdravie $2 konspekt 080 $a 27‑442 $2 2011 080 $a (0.062) $2 2011 080 $a (083.12) $2 2011 100 1-
$7 sllk_us_auth*0065026 $a Erban, David $4 aut 245 10
$a Mýty o výživě a potravinách / $c David Erban, Šárka Knížková 246 1-
$i Obálkový podnázov: $a obsahuje 30 výživných receptů 250 $a 1. vydání 264 -1
$a Brno : $b CPRESS, $c 2025 300 $a 231 strán : $b ilustrácie (prevažne farebné), grafy, schémy, tabuľky ; $c 24 cm 336 $a text $b txt $2 rdacontent 337 $a bez média $b n $2 rdamedia 338 $a zväzok $b nc $2 rdacarrier 500 $a Obsahuje biografické údaje o autoroch 520 $a Kniha prináša prehľadné a zrozumiteľné rozoberanie najčastejších mýtov o výžive, chudnutí, potravinách, diétach a výživových doplnkoch, s ktorými sa denne stretávame v médiách, na sociálnych sieťach aj v bežných rozhovoroch. Autorka/autor sa opiera o vedecké poznatky, kritické myslenie a praktické skúsenosti, aby oddelil fakty od zavádzajúcich tvrdení a zbytočných strašiakov. Čitateľ sa dozvie pravdu o kalóriách, bielkovinách, sacharidoch, tukoch, detoxikáciách, prerušovanom pôste či populárnych diétach ako keto, vegan alebo carnivore. Samostatné kapitoly sa venujú chudnutiu, metabolizmu, hormónom, genetike, spánku a pohybu, ale aj konkrétnym potravinám — od mlieka, vajec a pečiva až po superpotraviny, sladidlá, bio produkty či GMO. Osobitná časť knihy sa zameriava na výživové suplementy, ich skutočný význam, správne použitie a časté omyly spojené s vitamínmi, minerálmi, proteínmi či spaľovačmi tukov. Záver knihy dopĺňajú jednoduché a vyvážené recepty, ktoré ukazujú, že racionálna strava môže byť chutná, pestrá a bez zbytočných extrémov. 521 $a Kniha je určená každému, kto chce porozumieť výžive bez dogiem, strachu a marketingových trikov a naučiť sa robiť informované rozhodnutia pre svoje zdravie. 650 27
$7 sllk_us_auth*d000066888 $a strava, potraviny a výživa $2 mesh 650 27
$7 sllk_us_auth*d055927 $a knihy kuchárske ako téma $2 mesh 653 $a mýty a fakty 655 -7
$7 sllk_us_auth*d020496 $a práce populárne $2 mesh 655 -7
$7 sllk_us_auth*d055823 $a kniha kuchárska $2 mesh 700 1-
$7 sllk_us_auth*0065029 $a Knížková, Šárka $4 aut 852 $a Slovenská lekárska knižnica
Number of the records: 1