Počet záznamov: 1
Nové prístupy k označovaniu lepku a alergénov v potravinách - prax a nutnosť v EÚ
Názov Nové prístupy k označovaniu lepku a alergénov v potravinách - prax a nutnosť v EÚ Súbež.n. New approaches in allergens and gluten food labelling - practice and needs in EU Aut. údaje Kvetoslava Rimárová, Emeše Majorová Autor Rimárová Kvetoslava
Spoluautori Majorová Emeše
Poznámky Bibliogr. odkazy. - Res. angl., slov. Sign. C 3072 Zdroj. dok. Pediatria : recenzovaný, postgraduálne zameraný odborný lekársky časopis. - ISSN 1336-863X . - Roč. 2, č. 2 (2007), s. 85-88 Systematika 351.773 * 614.31 * 616-056.43 MeSH predmet. alergény
hypersenzitivita potravinová : klasifikácia
glutény
celiakia
hodnoty prahové
označovanie potravín : zákonodarstvo a právna veda
Európska únia
Predmet.heslá potraviny bezlepkové Jazyk dok. slovenčina Krajina Slovenská republika Druh dok. Rozpis článkov z periodík Báza dát ČLÁNKY 
článok
Počet záznamov: 1