Počet záznamov: 1
Fermentation of whey enriched with WPC by bifidobacteria
Názov Fermentation of whey enriched with WPC by bifidobacteria Aut. údaje B. Matijević ... [et al.] Preklad Fermentácia syrovátky s obohateným proteínovým koncentrátom s použitím bifidobaktérií Spoluautori Matijević B.
Božanić R.
Tratnik L.
Jeličić I.
Korporácia Probiotics for the 3rd Millennium. International Probiotic Conference 3., 2008, High Tatras, Slovakia
Sign. C 3072 Zdroj. dok. Pediatria : recenzovaný, postgraduálne zameraný odborný lekársky časopis . International probiotic conference : probiotics for the 3rd millennium : june 4th-7th 2008 Hotel Bellevue High Tatras Slovakia. - ISSN 1336-863X. - Bratislava : SAMEDI . - Roč. 3, č. S3, suplement - abstrakty (2008), s. 44 S Systematika 637.146 * 579.864 * 061.3 MeSH predmet. proteíny mliečne
Bifidobacterium : rast a vývin
fermentácia
životaschopnosť mikrobiálna
Forma, žáner abstrakt z kongresu
Predmet.heslá syrovátka * Bifidobacterium animalis subsp. lactis BB-12 Jazyk dok. angličtina Krajina Slovenská republika Druh dok. Rozpis článkov z periodík Báza dát ČLÁNKY 
článok
Počet záznamov: 1