Počet záznamov: 1
Survival of probiotics in a frozen dairy dessert: influence of inulin in the presence and absence of a fat substitute
Názov Survival of probiotics in a frozen dairy dessert: influence of inulin in the presence and absence of a fat substitute Aut. údaje J. B. Harami ... [et al.] Preklad Prežitie probiotík v mliečnej zmrzline: vplyv inulínu na prítomnosť a absenciu substitúcie tuku Spoluautori Harami J. B.
Buriti F. C. A.
Souza C. H. B.
Saad S. M. I.
Korporácia Probiotics for the 3rd Millennium. International Probiotic Conference 3., 2008, High Tatras, Slovakia
Sign. C 3072 Zdroj. dok. Pediatria : recenzovaný, postgraduálne zameraný odborný lekársky časopis . International probiotic conference : probiotics for the 3rd millennium : june 4th-7th 2008 Hotel Bellevue High Tatras Slovakia. - ISSN 1336-863X. - Bratislava : SAMEDI . - Roč. 3, č. S3, suplement - abstrakty (2008), s. 49 S Systematika 663.674 * 579.864 * 061.3 MeSH predmet. zmrzlina : mikrobiológia
inulín
probiotiká
Lactobacillus acidophilus
Bifidobacterium
proteíny mliečne
Forma, žáner abstrakt z kongresu
Predmet.heslá synbiotiká Jazyk dok. angličtina Krajina Slovenská republika Druh dok. Rozpis článkov z periodík Báza dát ČLÁNKY 
článok
Počet záznamov: 1