Počet záznamov: 1
Exposure assessment of microbiological hazards in food
Názov Exposure assessment of microbiological hazards in food Podnázov guidelines Preklad Posúdenie expozície mikrobiologickým rizikám z potravín, smernice Korporácia World Health Organization
Food and Agriculture Organization of the United Nations
ISBN 92-4-154689-1 (WHO)92-5-105422-2 (FAO) Vyd.údaje Geneva : World Health Organization , 2008. - xv, 92 s. : ilustr., schémy, tab., 25 cm Edícia Microbiological risk assessment series ; 7, ISSN 1726-5274
Poznámky Bibliogr. odkazy. - Skratky Kapitoly, články Systematika 613.2(100) * 579 * 663 MeSH predmet. hodnotenie rizika : metódy
kontaminácia potravín
mikrobiológia potravinárska
mikrobiológia vody
manažment rizika
smernice a odporúčania ako téma
Svetová zdravotnícka organizácia
Predmet.heslá Výživa a hygiena potravín Jazyk dok. angličtina Krajina Švajčiarsko Počet ex. 1, z toho voľných 1 Druh dok. Seriálové monografie Báza dát KNIHY 
kniha
Signatúra Lokácia Dislokácia Info W 4768 sklad Rovinka - monografické dokumenty
Počet záznamov: 1