Počet záznamov: 1
Microbiological hazards in fresh leafy vegetables and herbs
Názov Microbiological hazards in fresh leafy vegetables and herbs Podnázov meeting report Preklad Mikrobiologické ohrozenia v čerstvej listovej zelenine a bylinách, správa zo schôdze Korporácia World Health Organization
Food and Agriculture Organization of the United Nations
FAO/WHO Expert Meeting. Stretnutie, 2008, Bangkok, Thajsko
ISBN 978-92-5-106118-3 (FAO) (brož.)978-92-4-156378-9 (WHO) Vyd.údaje Geneva : World Health Organization , Rome : Food and Agriculture Organization of the United Nations , 2008. - xx, 138 s. : ilustr., grafy, tab., 25 cm Edícia Microbiological risk assessment series ; 14, ISSN 1726-5274
Poznámky Bibliogr. odkazy. - Resumé. - Skratky Kapitoly, články Systematika 613.2(100) * 663/664 MeSH predmet. kontaminácia potravín
zelenina : mikrobiológia
Asteraceae : rast a vývin
Magnoliopsida : rast a vývin
priemysel potravinársky : normy a štandardy
zaobchádzanie s potravinami : metódy
prostredie životné a verejné zdravie
hodnotenie rizika
Svetová zdravotnícka organizácia
Predmet.heslá Výživa a hygiena potravín Jazyk dok. angličtina Krajina Švajčiarsko, Taliansko Počet ex. 1, z toho voľných 1 Druh dok. Seriálové monografie Báza dát KNIHY kniha
Signatúra Lokácia Dislokácia Info W 4431 sklad Rovinka - monografické dokumenty
Počet záznamov: 1