Počet záznamov: 1  

Úloha glukozinolátov vo výžive ľudí

  1. NázovÚloha glukozinolátov vo výžive ľudí
    Súbež.n.The role of glucosinolates in human nutrition
    Aut. údajeMiroslav Šlosár, Alžbeta Hegedüsová
    Autor Šlosár Miroslav
    Spoluautori Hegedüsová Alžbeta
    PoznámkyBibliogr. odkazy. - Res. angl., slov.
    Sign.C 3130
    Zdroj. dok. Slovak journal of health sciences : časopis v oblasti výskumu zdravia, zdravotného stavu a liečby chronických ochorení : journal in the area of health research, health state and chronic disease therapy. - ISSN 1338-161X. - Trnava . - Piešťany : Univerzita sv. Cyrila a Metoda v Trnave : Inštitút fyzioterapie, balneológie a liečebnej rehabilitácie UCM , 2013 . - Roč. 4, č. 1 (2013), s. 101-110  : ilustr, schéma, tab.
    MeSH predmet. glukozinoláty : klasifikácia : metabolizmus
    zelenina : chémia
    zdravie
    hydrolýza
    izotiokyanáty
    Brassicaceae : chémia
    klíma
    hnojivo
    zaobchádzanie s potravinami
    Predmet.heslá sulforafan * aktivita antimikrobiálna * účinky protinádorové
    Jazyk dok.slovenčina
    KrajinaSlovenská republika
    Druh dok.Rozpis článkov z periodík
    Báza dátČLÁNKY
    článok

    článok

Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.