Počet záznamov: 1
Úloha glukozinolátov vo výžive ľudí
Názov Úloha glukozinolátov vo výžive ľudí Súbež.n. The role of glucosinolates in human nutrition Aut. údaje Miroslav Šlosár, Alžbeta Hegedüsová Autor Šlosár Miroslav
Spoluautori Hegedüsová Alžbeta
Poznámky Bibliogr. odkazy. - Res. angl., slov. Sign. C 3130 Zdroj. dok. Slovak journal of health sciences : časopis v oblasti výskumu zdravia, zdravotného stavu a liečby chronických ochorení : journal in the area of health research, health state and chronic disease therapy. - ISSN 1338-161X. - Trnava . - Piešťany : Univerzita sv. Cyrila a Metoda v Trnave : Inštitút fyzioterapie, balneológie a liečebnej rehabilitácie UCM , 2013 . - Roč. 4, č. 1 (2013), s. 101-110 : ilustr, schéma, tab. MeSH predmet. glukozinoláty : klasifikácia : metabolizmus
zelenina : chémia
zdravie
hydrolýza
izotiokyanáty
Brassicaceae : chémia
klíma
hnojivo
zaobchádzanie s potravinami
Predmet.heslá sulforafan * aktivita antimikrobiálna * účinky protinádorové Jazyk dok. slovenčina Krajina Slovenská republika Druh dok. Rozpis článkov z periodík Báza dát ČLÁNKY 
článok
Počet záznamov: 1