Počet záznamov: 1
Koreninová paprika - významný zdroj kapsaicinoidov
Názov Koreninová paprika - významný zdroj kapsaicinoidov Súbež.n. Chilli paprika - important source of capsaicinoids Aut. údaje Silvia Barátová, Miroslav Šlosár, Alžbeta Hegedüsová Autor Barátová Silvia
Spoluautori Šlosár Miroslav
Hegedüsová Alžbeta
Poznámky Bibliogr. odkazy. - Res. angl., slov. Sign. C 3130 Zdroj. dok. Slovak journal of health sciences : časopis v oblasti výskumu zdravia, zdravotného stavu a liečby chronických ochorení : journal in the area of health research, health state and chronic disease therapy. - ISSN 1338-161X. - Trnava . - Piešťany : Univerzita sv. Cyrila a Metoda v Trnave : Inštitút fyzioterapie, balneológie a liečebnej rehabilitácie UCM , 2013 . - Roč. 4, č. 2 (2013), s. 21-31 : ilustr., obr. MeSH predmet. Capsicum : chémia
kapsaicín
zdravie
dochucovadlá
poľnohospodárstvo
Predmet.heslá paprika koreninová * kapsaicinoidy * SHU (Scoville heat units) * faktory ovplyvňujúce obsah kapsaicinoidov Jazyk dok. slovenčina Krajina Slovenská republika Druh dok. Rozpis článkov z periodík Báza dát ČLÁNKY 
článok
Počet záznamov: 1