Počet záznamov: 1
Charakteristika a produkcia bakteriocínov baktériami mliečneho kvasenia
Názov Charakteristika a produkcia bakteriocínov baktériami mliečneho kvasenia Súbež.n. Characteristics and production of bacteriocins by lactic acid bacteria Aut. údaje Katarína Vulganová, Eva Ürgeová Autor Vulganová Katarína
Spoluautori Ürgeová Eva
Poznámky Bibliogr. odkazy. - Res. angl., slov. Sign. C 3130 Zdroj. dok. Slovak journal of health sciences : časopis v oblasti výskumu zdravia, zdravotného stavu a liečby chronických ochorení : journal in the area of health research, health state and chronic disease therapy. - ISSN 1338-161X. - Trnava . - Piešťany : Univerzita sv. Cyrila a Metoda v Trnave : Inštitút fyzioterapie, balneológie a liečebnej rehabilitácie UCM , 2013 . - Roč. 4, č. 2 (2013), s. 32-44 : ilustr., tab. MeSH predmet. bakteriocíny : farmakológia : klasifikácia
baktérie
Listeria
Lactobacillus
Lactococcus
Pediococcus
Enterococcus
Leuconostoc
Listeria monocytogenes
Predmet.heslá baktérie mliečneho kvasenia * spektrum antibakteriálne * spektrum účinku Jazyk dok. slovenčina Krajina Slovenská republika Druh dok. Rozpis článkov z periodík Báza dát ČLÁNKY 
článok
Počet záznamov: 1