Počet záznamov: 1
Bezpečnosť potravín
Názov Bezpečnosť potravín Aut. údaje Eva Malobická, Tatiana Červeňová Autor Malobická Eva
Spoluautori Červeňová Tatiana
ISBN 978-80-8063-431-5 (brož.) Vydanie 1. vyd. Vyd.údaje Martin : Vydavateľstvo Osveta , 2015. - 118 s. : ilustr., obr., tab., 21 cm Poznámky Bibliogr. odkazy Kapitoly, články MeSH predmet. bezpečnosť potravín
otravy alimentárne : mikrobiológia : parazitológia : prevencia a kontrola
kontaminácia potravín : prevencia a kontrola
kvalita potravín
analýza rizík a kritických kontrolných bodov
Forma, žáner učebnica
Jazyk dok. slovenčina Krajina Slovenská republika Počet ex. 3, z toho voľných 3 Druh dok. Učebnice Báza dát KNIHY 
kniha
Signatúra Lokácia Dislokácia Info U 11615 sklad Rovinka - monografické dokumentyU 11616 sklad Rovinka - monografické dokumentyU 11617 sklad Rovinka - monografické dokumenty
Počet záznamov: 1