Počet záznamov: 1
Antioxidačná aktivita a obsah polyfenolov v muštoch modrých kultivaroch viniča hroznorodého
Názov Antioxidačná aktivita a obsah polyfenolov v muštoch modrých kultivaroch viniča hroznorodého Aut. údaje Peter Czako ... [et al.] Spoluautori Czako Peter
Filová Angela
Vietoris Vladimír
Bajčan Daniel
Karvaj Marián
Karvaj Marek
Danysz Tomáš
Poznámky Bibliogr. odkazy. - Resumé Sign. C 2876 Zdroj. dok. Acta chemotherapeutica : časopis Slovenskej chemoterapeutickej spoločnosti. - ISSN 1335-0579. - Bratislava : Slovenská lekárska spoločnosť , 2014 . - Roč. 23, č. 1 (2014), s. 17-22 : ilustr., tab. MeSH predmet. polyfenoly : analýza
antioxidanty
Vitis : chémia
nápoje
faktory časové
flavonoidy
pigmenty biologické
Predmet.heslá aktivita antioxidačná * hrozno * mušty * odroda Torysa * odroda Alibernet * odroda Cabernet Sauvignon * doba macerácie Jazyk dok. slovenčina Krajina Slovenská republika Druh dok. Rozpis článkov z periodík Báza dát ČLÁNKY 
článok
Počet záznamov: 1