Počet záznamov: 1
Medicína výživy 2
Názov Medicína výživy 2 Podnázov v praxi +60 receptov kvalitnej kuchyne Aut. údaje Boris Bajer; editorka Lucia Chynoranská Autor Bajer Boris
Ďalší autori Chynoranská Lucia (Editor)
ISBN 978-80-8253-007-3 (viaz.) Vydanie Prvé vyd. Vyd.údaje [Bratislava] : CENTRUM VÝŽIVY, s. r. o. , c2022. - 230 s. : ilustr. (fareb.), fotogr., schéma, 25 cm Poznámky Bibliogr. odkazy Kapitoly, články MeSH predmet. strava, potraviny a výživa
nutrienty
potraviny
prísady potravinárske
varenie
Forma, žáner príručka
Anotácia Kniha ponúka rady z oblasti výživy, vzťahu k jedlu, obsahu nutrientov v potravinách, vysvetľuje tvrdenia výrobcov na obaloch potravín a venuje sa aj téme ich priemyselného spracovania. Druhá časť je zameraná na praktickú prípravu jedál, ktorá je spracovaná v jednoduchých receptoch, z dostupných a zdravých potravín, z ktorých množstvo je našich tradičných. Jazyk dok. slovenčina Krajina Slovenská republika Počet ex. 1, z toho voľných 0 Druh dok. Príručky Báza dát KNIHY 
kniha
Signatúra Lokácia Dislokácia Info K 60866 sklad Rovinka - monografické dokumentyvypožičaný (do 23.05.2024)
Počet záznamov: 1