Počet záznamov: 1
Receptury pro střední odborná učiliště
Názov Receptury pro střední odborná učiliště Podnázov Výrobní postupy Aut. údaje Zdeňka Endlicherová, Jaroslav Morávek Autor Endlicherová Zdeňka
Spoluautori Morávek Jaroslav
ISBN 80-7032-000-1 (brož.) Vydanie 2. vyd. Vyd.údaje Praha : Merkur , 1991. - 201 s. Kapitoly, články Systematika 641.5(075.3) MeSH predmet. varenie
správanie súvisiace s príjmom potravy
lístok jedálny, plánovanie
učebnice ako téma
Jazyk dok. čeština Krajina Československo Počet ex. 1, z toho voľných 1 Druh dok. Učebnice Báza dát KNIHY 
kniha
Signatúra Lokácia Dislokácia Info U 7463 sklad Rovinka - monografické dokumenty
Počet záznamov: 1