Počet záznamov: 1
Jedlá a alergia
Názov Jedlá a alergia Podnázov 110 receptov pri alergii na potraviny Aut. údaje A. Kovácsová, E. Józsová, K. Kelenhegyiová; preložila Ľudmila Dedáková Autor Kovácsová A.
Spoluautori Józsová E.
Kelenhegyiová K.
Ďalší autori Dedáková Ľudmila (Prekladateľ)
ISBN 80-85256-42-8 Vyd.údaje Bratislava : Tibor Hradecký , c1997. - 64 s. Kapitoly, články Systematika 616-056.3:613.2(0.027.3) MeSH predmet. hypersenzitivita : populárne práce
potraviny
varenie : metódy
strava, stravovanie a diéty
Anotácia Príručka informuje o potravinovej alergii a vhodných receptoch. Priveľmi prudká reakcia na potraviny, najčastejšie na ich bielkoviny, je potravinovou alergiou (hypersenzitivitou). Časté sú alergie na kravské mlieko, sóju, vajcia, múku, olejnaté semená, ovocie, droždie. Môže sa objaviť kedykoľvek počas nášho života. Chorobné stavy môžu byť prechodné, ale aj celoživotné. Liečenie – dôsledné dodržiavanie diéty – býva dlhodobé. Brožúrka ponúka odskúšané recepty a návody na prípravu jedál pre potravinových alergikov. Recepty zahŕňajú polievky, závarky do polievok, prívarky a eintopfy, mäsité jedlá, kaše a z nich pripravované jedlá, sladké lahôdky a rôzne druhy chleba Jazyk dok. slovenčina Krajina Slovenská republika Počet ex. 1, z toho voľných 1 Druh dok. Príručky praktické Báza dát KNIHY 
kniha
Signatúra Lokácia Dislokácia Info K 47713 sklad Rovinka - monografické dokumenty
Počet záznamov: 1