Počet záznamov: 1
Hygiena potravín
Názov Hygiena potravín Aut. údaje Jozef Golian Autor Golian Jozef
ISBN 80-7137-733-3 Vydanie 1. vyd. Vyd.údaje Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2000. - 132 s. : il. Edícia Ochrana biodiverzity ; 74
Poznámky Obsahuje bibliogr. odkazy Kapitoly, články Systematika 613.2:614.31(075.8) MeSH predmet. potraviny
hygiena
kontaminácia potravín
kontrola potravín
konzervácia potravín
priemysel potravinársky : zákonodarstvo a právna veda
Forma, žáner učebnica
Jazyk dok. slovenčina Krajina Slovenská republika Počet ex. 1, z toho voľných 1 Druh dok. Učebnice Báza dát KNIHY 
kniha
Signatúra Lokácia Dislokácia Info U 8848 sklad Rovinka - monografické dokumenty
Počet záznamov: 1