Počet záznamov: 1  

Risk assessments of Salmonella in eggs and broiler chickens

  1. NázovRisk assessments of Salmonella in eggs and broiler chickens
    PrekladZhodnotenie rizika z rodu Salmonella vo vajciach a brojlerových kurčatách
    Korporácia Svetová zdravotnícka organizácia. Food Safety Department, Ženeva, Švajčiarsko
    Food and Agriculture Organization of the United Nations. Food and Nutrition Division, Rím, Taliansko
    ISBN92-9-156229-3 (WHO)92-5-104872-X (FAO)
    ISSN1726-5274
    Vyd.údajeGeneva : World Health Organization , Rome : Food and Agriculture Organization of the United Nations , 2002. - xxiv, 302 s. : il., grafy, tab., 25 cm
    Edícia Microbiological risk assessment series ; 2
    PoznámkyObsahuje zoznam použitých skratiek. - Obsahuje bibliogr. odkazy
    Kapitoly, články
    Systematika613.2:614.32:579.842.1/.2(100)
    MeSH predmet. Salmonella : patogenita
    Salmonella enteritidis : patogenita
    vajcia : mikrobiológia
    kurčatá : mikrobiológia
    hodnotenie rizika : metódy
    manažment rizika : metódy
    smernice a odporúčania ako téma
    Svetová zdravotnícka organizácia
    Predmet.heslá Výživa a hygiena potravín
    Jazyk dok.angličtina
    KrajinaŠvajčiarsko
    Počet ex.1, z toho voľných 1
    Druh dok.Seriálové monografie
    Báza dátKNIHY
                               
    SignatúraLokáciaDislokáciaInfo
    W 3553
    sklad Rovinka - monografické dokumenty

Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.