Počet záznamov: 1
Aplikovaná mikrobiológia požívatín
Názov Aplikovaná mikrobiológia požívatín Podnázov princípy mikrobiológie poživatín potravinársky významné mikroorganizmy a ich skupiny mikrobiológia potravinárskych výrob ochorenia mikrobiálneho pôvodu, ktorých zárodky sú prenášané poživatinami Aut. údaje Fridrich Görner, Ľubomír Valík Autor Görner Fridrich 1921-
Spoluautori Valík Ľubomír
ISBN 80-967064-9-7 (brož.) Vyd.údaje Bratislava : MALÉ CENTRUM , 2004. - 528 s. : il., 23 cm Poznámky Obsahuje bibliogr. odkazy Kapitoly, články Systematika 579.67:637.055:616-022.7 MeSH predmet. mikrobiológia potravinárska
potraviny : toxicita : virológia
strava, stravovanie a diéty
Jazyk dok. slovenčina Krajina Slovenská republika Počet ex. 1, z toho voľných 1 Druh dok. Monografie Báza dát KNIHY 
kniha
Signatúra Lokácia Dislokácia Info K 50076 sklad Rovinka - monografické dokumenty
Počet záznamov: 1