Počet záznamov: 1  

Tuky, olejniny, oleje a orechy

  1. NázovTuky, olejniny, oleje a orechy
    Súbež.n.Fats, oil-bearing plants, oils and nuts
    Podnázovpotravinové tabuľky
    Aut. údajeA. Vojtaššáková ... [et al.]
    Spoluautori Vojtaššáková Alexandra
    Kováčiková Eva
    Simonová Eva
    Holčíková Kristína
    Pastorová Jana
    Klvanová Jana
    ISBN80-85330-83-0 (brož.)
    Vydanie[1. vyd.]
    Vyd.údajeBratislava : Výskumný ústav potravinársky , 2000. - 203 s. : ilustr., tab., 29 cm
    PoznámkyObsahuje registre
    Kapitoly, články
    Systematika613.288(083)
    MeSH predmet. tuky : chémia
    hodnota nutričná
    potraviny a nápoje
    oleje : chémia
    orechy : chémia
    semená rastlinné : chémia
    javy vo fyziológii výživy : fyziológia
    Forma, žáner tabuľky
    Jazyk dok.slovenčina
    KrajinaSlovenská republika
    Počet ex.1, z toho voľných 1
    Druh dok.Tabuľky
    Báza dátKNIHY
                               
    SignatúraLokáciaDislokáciaInfo
    K 51240
    sklad Rovinka - monografické dokumenty

Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.