Počet záznamov: 1  

Amino acid composition and biological value of cereal proteins

  1. NázovAmino acid composition and biological value of cereal proteins
    Podnázovproceedings of the international symposium in Budapest, Hungary, May 31-June 1, 1983
    Aut. údaje(ed.) Radomir Lásztity, Máté Hidvégi
    Ďalší autori Lásztity Radomir (Editor)
    Hidvégi Máté (Editor)
    Vyd.údajeBudapest : Akadémiai kiadó , 1985. - xv, 662 s.
    Systematika612.392.7:633.1
    MeSH predmet. javy vo fyziológii výživy
    zrno jedlé
    proteíny
    aminokyseliny
    hodnota nutričná
    Jazyk dok.angličtina
    KrajinaMaďarsko
    Počet ex.1, z toho voľných 1
    Druh dok.Zborníky
    Báza dátKNIHY
                               
    SignatúraLokáciaDislokáciaInfo
    K 32539
    sklad Rovinka - monografické dokumenty