Počet záznamov: 1
The occurence of microscopic filamentous fungi in heat-untreated meat products
Názov The occurence of microscopic filamentous fungi in heat-untreated meat products Aut. údaje A. Strasserová ... [et al.] Preklad Výskyt mikroskopických filamentóznych húb u teplotne nespracovaných mäsových produktov Spoluautori Strasserová A.
Ďalší autori Cabadaj Rudolf 1940- (Autor)
Turek Peter 1951- (Autor)
Laciaková Anna (Autor)
Karahuta Š. (Autor)
Poznámky Res. angl.. - Bibliogr. odkazy Sign. C 844 Zdroj. dok. Folia veterinaria. - ISSN 0015-5748 . - Roč. 43, č. 2 (1999), s. 79-80 Systematika 612.393:616-022.14:619 MeSH predmet. huby : fyziológia : klasifikácia
výrobky mäsové : klasifikácia
karcinogény : analýza
mutagény
štúdie vzorkové
obdobia ročné
Jazyk dok. angličtina Krajina Slovenská republika Druh dok. Rozpis článkov z periodík Báza dát ČLÁNKY 
článok
Počet záznamov: 1