Počet záznamov: 1
Determination of malondialdehyde in pork by HPLC as the 2,4-dinitrophenylhydrazine derivative
Názov Determination of malondialdehyde in pork by HPLC as the 2,4-dinitrophenylhydrazine derivative Aut. údaje S. Marcinčák ... [et al.] Preklad Stanovenie malondialdehydu v bravčovine pomocou HPLC ako derivátu 2,4-dinitrofenylhydrazínu Spoluautori Marcinčák Slavomír
Ďalší autori Turek Peter 1951- (Autor)
Sokol Jozef 1946-2020 (Autor)
Popelka Peter (Autor)
Bystrický P. (Autor)
Poznámky Res. angl.. - Bibliogr. odkazy Sign. C 844 Zdroj. dok. Folia veterinaria. - ISSN 0015-5748. - Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva . - Roč. 46, č. 3 (2002), s. 135-138 : Obr. Systematika 637.514'64:577.12:543.54 MeSH predmet. mäso : analýza
malóndialdehyd
peroxidácia lipidov
chromatografia vysokotlaková kvapalinová : využitie
Jazyk dok. angličtina Krajina Slovenská republika Druh dok. Rozpis článkov z periodík Báza dát ČLÁNKY 
článok
Počet záznamov: 1