Počet záznamov: 1
Microbiological hazards in fresh leafy vegetables and herbs
Záhlavie-korpor. World Health Organization (Autor) Názov Microbiological hazards in fresh leafy vegetables and herbs : meeting report Ďal.zodpovednosť Food and Agriculture Organization of the United Nations (Autor) FAO/WHO Expert Meeting Stretnutie (2008 : Bangkok, Thajsko) (Autor) Prekl.náz Mikrobiologické ohrozenia v čerstvej listovej zelenine a bylinách : správa zo schôdze ISBN 978-92-5-106118-3 978-92-4-156378-9 Vyd.údaje Geneva : World Health Organization ; Rome : Food and Agriculture Organization of the United Nations, 2008 Fyz.popis xx, 138 s. : ilustr., grafy, tab. ; 25 cm Edícia Microbiological risk assessment series 14 ISSN 1726-5274 Poznámky Bibliogr. odkazy. Resumé. Skratky MeSH predmet. kontaminácia potravín zelenina - mikrobiológia Asteraceae - rast a vývin Magnoliopsida - rast a vývin priemysel potravinársky - normy a štandardy zaobchádzanie s potravinami - metódy prostredie životné a verejné zdravie hodnotenie rizika Svetová zdravotnícka organizácia Predmet. heslá Výživa a hygiena potravín Systematika 613.2(100) * 663/664 Jazyk dok. Angličtina Krajina Švajčiarsko * Taliansko Počet ex. 1, z toho voľných 1 Báza dát KNIHY 
kniha
Signatúra Lokácia Dislokácia Info W 4431 sklad Rovinka - monografické dokumenty
Počet záznamov: 1