Počet záznamov: 1
Risk assessment of Vibrio parahaemolyticus in seafood
Názov Risk assessment of Vibrio parahaemolyticus in seafood : interpretative summary and technical report Ďal.zodpovednosť World Health Organization (Autor) Food and Agriculture Organization of the United Nations (Autor) Prekl.náz Hodnotenie rizika Vibrio parahaemolyticus v morských produktoch : výkladový súhrn a technická správa ISBN 978-92-4-154817-5 978-92-5-106874-8 Vyd.údaje Geneva : World Health Organization, 2011 Fyz.popis xvii, 183 s. : ilustr., fotogr., grafy, schémy, tab. ; 25 cm Edícia Microbiological risk assessment series 16 ISSN 1726-5274 Poznámky Bibliogr. odkazy. Skratky MeSH predmet. Vibrio parahaemolyticus ryby a bezstavovce morské ako potravina mikrobiológia potravinárska kontaminácia potravín hodnotenie rizika Svetová zdravotnícka organizácia Predmet. heslá Výživa a hygiena potravín Systematika 613.281(100) * 579.843 Jazyk dok. Angličtina Krajina Švajčiarsko Počet ex. 1, z toho voľných 1 Báza dát KNIHY 
kniha
Signatúra Lokácia Dislokácia Info W 4746 sklad Rovinka - monografické dokumenty
Počet záznamov: 1