Počet záznamov: 1
Biochemical characterization of curdled milk matrices: effect of probiotic and prebiotic interaction
Názov Biochemical characterization of curdled milk matrices: effect of probiotic and prebiotic interaction Aut. údaje A. C. Freitas ... [et al.] Preklad Biochemická charakteristika vzoriek zrazeného mlieka: účinok vzájomného pôsobenia probiotika a prebiotika Spoluautori Freitas A. C.
Rodrigues D.
Rocha-Santos T. A. P.
Gomes A. M.
Pintado M. M.
Malcata F. X.
Korporácia Probiotics for the 3rd Millennium. International Probiotic Conference 3., 2008, High Tatras, Slovakia
Sign. C 3072 Zdroj. dok. Pediatria : recenzovaný, postgraduálne zameraný odborný lekársky časopis . International probiotic conference : probiotics for the 3rd millennium : june 4th-7th 2008 Hotel Bellevue High Tatras Slovakia. - ISSN 1336-863X. - Bratislava : SAMEDI . - Roč. 3, č. S3, suplement - abstrakty (2008), s. 32 S - 33 S Systematika 615.372 * 613.287.3 * 061.3 MeSH predmet. probiotiká
prebiotiká
mlieko : mikrobiológia
Lactobacillus
Bifidobacterium
Forma, žáner abstrakt z kongresu
Jazyk dok. angličtina Krajina Slovenská republika Druh dok. Rozpis článkov z periodík Báza dát ČLÁNKY článok
Počet záznamov: 1