Počet záznamov: 1  

Chemie potravin

  1. NázovChemie potravin
    Časť.dok.1.
    Aut. údajeJan Velíšek, Jana Hajšlová
    Autor Velíšek Jan
    Spoluautori Hajšlová Jana
    ISBN978-80-86659-15-2 (brož.)
    VydanieRozšíř. a přeprac 3. vyd.
    Vyd.údajeTábor : OSSIS , 2009. - XXII, 580 s. : ilustr., grafy, obr., sch., tab., 24 cm
    PoznámkyBibliogr. odkazy. - Register
    Kapitoly, články
    Systematika54(075.8) * 613.2 * 663/665
    MeSH predmet. potraviny
    proteíny : chémia : fyziológia
    tuky : chémia
    sacharidy : chémia : fyziológia
    vitamíny : chémia : fyziológia
    chemikálie anorganické : chémia
    voda : chémia : fyziológia
    Forma, žáner učebnica
    Jazyk dok.čeština
    KrajinaČeská republika
    Počet ex.1, z toho voľných 1
    Druh dok.Učebnice
    Báza dátKNIHY
                               
    SignatúraLokáciaDislokáciaInfo
    U 10405
    sklad Rovinka - monografické dokumenty
    Chemie potravin
    Chemie potravin

Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.