Počet záznamov: 1
Application of beta-D-glucans isolated from mushrooms Pleurotus ostreatus (Pleuran) and Lentinus edodes (Lentinan) for increasing the bioactivity of yoghurts
SYS e000573 LBL ^^^^^naa^^22^^^^^^^^450^ 005 20130114104323.7 100 $a 20050426a2005 m y0sloc0103 ba 101 0-
$a eng $d eng $d slo 102 $a CZ 200 1-
$a Application of beta-D-glucans isolated from mushrooms Pleurotus ostreatus (Pleuran) and Lentinus edodes (Lentinan) for increasing the bioactivity of yoghurts $f B. Hozová, Ľ. Kuniak, B. Kelemenová 215 $c Obr., tab. 463 -1
$1 200 1 $a Czech journal of food sciences $v Vol. 22, no. 6 (2004), s. 204-214 606 1-
$a feniramín $x analýza $2 mesh $3 sllk_un_auth*d010632 $9 . 606 1-
$a elektroforéza $x metódy $x využitie $2 mesh $3 sllk_un_auth*d004586 $9 . 606 1-
$a reprodukovateľnosť výsledkov $2 mesh $3 sllk_un_auth*d015203 $9 . 700 -1
$a Hozová $b Bernadetta $3 sllk_un_auth*p0045254 $4 070 $p Ústav biochémie, výživy a ochrany zdravia, Odd. výživy a hodnotenia potravín Fak. chem. a potrav. technológie STU, Bratislava 701 -1
$a Kuniak $b Ľudovít $3 sllk_un_auth*p0052861 $4 070 701 -1
$a Kelemenová $b B. $3 sllk_un_auth*p0045525 $4 070 801 -0
$a SK $b 05 $c 20050426 $g AACR2
Počet záznamov: 1