Počet záznamov: 1
Evaluation of certain food contaminants
SYS 0010272 LBL 00000nam^^22^^^^^^^^450 005 20161109105211.2 010 $a 92-4-120930-5 $d 500,- Sk $b brož. 100 $a 20080521d2006 m y0sloy0103 ba 101 0-
$a eng 102 $a CH 105 $a a az 000yy 200 1-
$a Evaluation of certain food contaminants $e sixty-fourth report of the Joint FAO/WHO Expert Committe on Food Additives 210 $a Geneva $c World Health Organization $d 2006 215 $a vii, 100 s. $c ilustr., tab. $d 24 cm 225 2-
$a WHO technical report series $v 930 $x 0512-3054 320 $a Bibliogr. odkazy 330 $a Táto správa reprezentuje závery spoločnej komisie odborníkov FAO/WHO, ktorá hodnotila bezpečnosť rôznych znečisťujúcich látok v potravinách s cieľom poskytnúť radu o možnostiach riadenia rizík v záujme ochrany zdravia obyvateľstva. Prvá časť správy obsahuje všeobecnú diskusiu o zásadách regulovania toxikologického hodnotenia znečisťujúcich látok a ich posudzovania v prijímanej potrave. Správa komisie FAO/WHO poskytuje hodnotenia komerčných, toxikologických údajov o znečisťujúcich látkach prijímaných v potravinách ako akrylamid, uretán, anorganický cín, polybromdifenylové étery a polycyklické aromatické uhľovodíky. Kadmium bol posudzovaný za účelom stanovenia jeho dopadu v prijímanej potrave v závislosti od rôznych maximálnych hodnôt. Prílohou k správe sú tabuľky sumarizujúce odporúčania k príjmu potravy a toxikologické hodnotenia znečisťujúcich látok v dotknutých potravinách, popis štatistických metód pre modelovanie reakcií na dávku, aplikované podľa spoločnej expertnej komisie. 410 -0
$1 001 sllk_un_auth*e001150 $1 500 10 $a WHO technical report series 541 1-
$a Zhodnotenie niektorých znečisťujúcich látok v potravinách $z slo $e šesťdesiataštvrtá správa spoločnej komisie odborníkov FAO/SZO pre potravinárske prísady 606 1-
$3 sllk_un_auth*d005506 $a kontaminácia potravín $x analýza $2 mesh 606 1-
$3 sllk_un_auth*d020106 $a akrylamid $x toxicita $x analýza $2 mesh 606 1-
$3 sllk_un_auth*d002104 $a kadmium $x toxicita $x analýza $2 mesh 606 2-
$3 sllk_un_auth*d014520 $a uretán $x toxicita $x analýza $2 mesh 606 2-
$3 sllk_un_auth*d017971 $a zlúčeniny cínu $x toxicita $x analýza $2 mesh 606 2-
$3 sllk_un_auth*d010647 $a fenylétery $x toxicita $x analýza $2 mesh 606 2-
$3 sllk_un_auth*d012016 $a hodnoty referenčné $2 mesh 606 2-
$3 sllk_un_auth*d017408 $a smernice a odporúčania ako téma $2 mesh 606 2-
$3 sllk_un_auth*d014944 $a Svetová zdravotnícka organizácia $2 mesh 610 2-
$9 sllk_un_auth*w13 $a Liečivá a biologické prípravky $x 13 675 $a 615.099 $v UDC-MRF-SK3 $z slo 675 $a 613.2 $v UDC-MRF-SK3 $z slo 675 $a 614.31 $v UDC-MRF-SK3 $z slo 675 $a 663/664 $v UDC-MRF-SK3 $z slo 711 02
$3 sllk_un_auth*k0002181 $a World Health Organization $4 070 712 12
$3 sllk_un_auth*0003853 $a Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives $b Zasadnutie $e Rím, Taliansko $f 2005 $4 070 801 -0
$a SK $b BA006 $c 20080521 $g AACR2 $2 unimsk
Počet záznamov: 1