Počet záznamov: 1
Mykotoxíny v potravinovom reťazci človeka a ich toxický účinok na ľudský organizmus
- Mykotoxíny v potravinovom reťazci človeka a ich toxický účinok na ľudský organizmus = [Mycotoxins in food chain of human being and their toxic effect on human organism] / Katarína Zbyňovská ... [et al.]. -- ilustr., tab. -- Bibliogr. odkazy - Res. angl., slov.
In Revue medicíny v praxi : odborný medicínsky časopis. -- Bratislava : MAURO Slovakia, 2012. -- s. 5-48. -- ISSN 1336-202X. -- Roč. 10, č. 6 (2012), s. 5-8
1. mykotoxíny - účinky nežiaduce - toxicita 2. účinky toxické 3. kontaminácia potravín 4. mykotoxikóza 5. aflatoxíny 6. ochratoxíny 7. trichotecény 8. zearalenón 9. fumonizíny 10. patulín 11. alkaloidy námeľové
I. Zbyňovská, Katarína
II. Petruška, Peter
III. Kolesárová, Adriana
IV. Kalafová, Anna
V. Capcarová, Marcela
VI. Revue medicíny v praxi : odborný medicínsky časopis. -- Roč. 10, č. 6 (2012), s. 5-8
Počet záznamov: 1