Tuky, olejniny, oleje a orechy = Fats, oil-bearing plants, oils and nuts : potravinové tabuľky / A. Vojtaššáková ... [et al.]. -- [1. vyd.]. -- Bratislava : Výskumný ústav potravinársky, 2000. -- 203 s. : ilustr., tab. ; 29 cm. -- Obsahuje registre. -- ISBN 80-85330-83-0 (brož.) : Sk 200.00

1. tuky - chémia 2. hodnota nutričná 3. potraviny a nápoje 4. oleje - chémia 5. orechy - chémia 6. semená rastlinné - chémia 7. javy vo fyziológii výživy - fyziológia 8. tabuľky

I. Vojtaššáková, Alexandra
II. Kováčiková, Eva
III. Simonová, Eva
IV. Holčíková, Kristína
V. Pastorová, Jana
VI. Klvanová, Jana

613.288(083)