Počet záznamov: 1
Probiotic meat additive S. xylosus SX S03/1M/1/2, its characterization and application
Autorské údaje Lauková, Andrea (Autor) Názov Probiotic meat additive S. xylosus SX S03/1M/1/2, its characterization and application / A. Lauková, M. Simonová, V. Strompfová Ďal.zodpovednosť Simonová, M. (Autor) Strompfová, Viola (Autor) Probiotics for the 3rd Millennium International Probiotic Conference (3. 2008 : High Tatras, Slovakia) (Autor) Prekl.náz Probiotické mäso s prísadou S. xylosus SX S03/1M/1/2, jeho charakteristika a využitie In Pediatria. International probiotic conference : probiotics for the 3rd millennium : june 4th-7th 2008 Hotel Bellevue High Tatras Slovakia. -- ISSN 1336-863X. -- Roč. 3, č. S3, suplement - abstrakty (2008), s. 40 S Signatúra C 3072 MeSH predmet. mäso - mikrobiológia probiotiká Staphylococcus fermentácia výrobky mäsové - mikrobiológia Predmet. heslá Staphylococcus xylosus * výrobky mäsové fermentované Forma, žáner abstrakt z kongresu Systematika 637.5 * 615.372 * 061.3 Jazyk dok. Angličtina Krajina Slovensko Báza dát ČLÁNKY 
článok
Počet záznamov: 1