Fatrcová-Šramková, Katarína
Oxaláty a kyselina šťavelová vo výžive ľudí / Katarína Fatrcová-Šramková. -- ilustr., tab. -- Bibliogr. odkazy - Res. angl., slov.

In Revue medicíny v praxi : odborný medicínsky časopis. -- Bratislava : MAURO Slovakia, 2015. -- s. 5-60. -- ISSN 1336-202X. -- Roč. 13, č. 3 (2015), s. 51-52

1. kyselina šťavelová 2. oxaláty - metabolizmus - účinky nežiaduce - toxicita 3. vápnik - metabolizmus 4. rastliny 5. zelenina 6. ovocie 7. potraviny a nápoje 8. strava, stravovanie a diéty

I. Revue medicíny v praxi : odborný medicínsky časopis. -- Roč. 13, č. 3 (2015), s. 51-52
potraviny s vysokým obsahom oxalátov - pomer oxalátov a vápnika v potravinách