Počet záznamov: 1
Health implications of acrylamide in food
Názov Health implications of acrylamide in food Podnázov report of a joint FAO/WHO consultation WHO Headquarters, Geneva, Switzerland, 25-27 June, 2002 Preklad Zdravotné následky akrylamidu v potravinách, správa FAO/SZO Korporácia World Health Organization
Food and Agriculture Organization of the United Nations
World Health Organization. Food Safety Programme
Joint FAO/WHO Consultation on Health Implications of Acrylamide in Food, 2002, Ženeva, Švajčiarsko
ISBN 92-4-156218-8 Vyd.údaje Geneva : World Health Organization , 2002. - 35 s. : tab., 30 cm Poznámky Obsahuje zoznam použitých skratiek Kapitoly, články Systematika 614.3(100) MeSH predmet. akrylamid : farmakológia
kontaminácia potravín : analýza
zaobchádzanie s potravinami
teplota horúca : účinky nežiaduce
hodnotenie rizika
Svetová zdravotnícka organizácia
Predmet.heslá Výživa a hygiena potravín Jazyk dok. angličtina Krajina Švajčiarsko Počet ex. 1, z toho voľných 1 Druh dok. Zborníky Báza dát KNIHY 
kniha
Signatúra Lokácia Dislokácia Info W 3593 sklad Rovinka - monografické dokumenty
Počet záznamov: 1