Počet záznamov: 1
Risk assessments of Salmonella in eggs and broiler chickens
Názov Risk assessments of Salmonella in eggs and broiler chickens Preklad Zhodnotenie rizika z rodu Salmonella vo vajciach a brojlerových kurčatách Korporácia Svetová zdravotnícka organizácia. Food Safety Department, Ženeva, Švajčiarsko
Food and Agriculture Organization of the United Nations. Food and Nutrition Division, Rím, Taliansko
ISBN 92-9-156229-3 (WHO)92-5-104872-X (FAO) ISSN 1726-5274 Vyd.údaje Geneva : World Health Organization , Rome : Food and Agriculture Organization of the United Nations , 2002. - xxiv, 302 s. : il., grafy, tab., 25 cm Edícia Microbiological risk assessment series ; 2
Poznámky Obsahuje zoznam použitých skratiek. - Obsahuje bibliogr. odkazy Kapitoly, články Systematika 613.2:614.32:579.842.1/.2(100) MeSH predmet. Salmonella : patogenita
Salmonella enteritidis : patogenita
vajcia : mikrobiológia
kurčatá : mikrobiológia
hodnotenie rizika : metódy
manažment rizika : metódy
smernice a odporúčania ako téma
Svetová zdravotnícka organizácia
Predmet.heslá Výživa a hygiena potravín Jazyk dok. angličtina Krajina Švajčiarsko Počet ex. 1, z toho voľných 1 Druh dok. Seriálové monografie Báza dát KNIHY 
kniha
Signatúra Lokácia Dislokácia Info W 3553 sklad Rovinka - monografické dokumenty
Počet záznamov: 1