Selection of yeast strain for alcohol fermentation using high glucose concentration / P. Bafrncová ... [et al.]

In Folia microbiologica : international journal for basic, environmental and applied microbiology. -- ISSN 0015-5632. -- Roč. 44, č. 1 (1999), s. 100

1. Saccharomyces cerevisiae 2. fermentácia - fyziológia 3. glukóza - analýza - chémia - metabolizmus 4. etanol - analýza - metabolizmus 5. kongresy ako téma

I. Bafrncová, P.
II. Annual conference of yeasts (27.:1998:Smolenice, Slovensko)
III. Foltin, T.
IV. Sláviková, I.
V. Šmogrovičová, D.
VI. Folia microbiologica : international journal for basic, environmental and applied microbiology. -- Roč. 44, č. 1 (1999), s. 100

616.992.282:061.3